巧克力香蕉

之前,看一个视频,讲英国如何浪费粮食,有一种英国人就靠去翻超市的垃圾箱,分享那些包装没坏又不过期的食品作为生活方式。其中有个细节,他们捡到了香蕉和巧克力,就烤制成巧克力香蕉。当时就对巧克力香蕉挺感兴趣,在网上查似乎没有对应的食谱,不过大概烤制香蕉都是,先去皮然后加铝箔烤制等等。

于是先买了烤箱,又在超市随便买了点棒状的巧克力,将香蕉去皮,巧克力分成小块插入香蕉中,包上铝箔,烤,但效果并不如预期。这才发现超市买的那些杂牌子的棒状、金币、球形的巧克力并不是真的巧克力,而且巧克力含量很低,高温下都不容易融化。

又选其他巧克力,有朋友建议用黑巧克力,大概是想吃又怕胖的缘故吧,于是在淘宝上买了点原料黑巧克力。

再试,这次想到一个前面所说视频的一个细节,他们是带皮烤制的,于是两根香蕉一个去皮,一个带皮,烤,果然是应该带皮的,效果如图:

巧克力香蕉

总结做法:

香蕉带皮,用刀割个口,塞进去巧克力,用铝箔包裹,带皮180°烤20分钟(或许8分钟就够,下次再试试),就可以了

有朋友问,干嘛做这个?我想,生活嘛,就是经历,想起来就试试,一种态度而已。

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